包装机如何制作糕点与安装注意？
发布时间：2016-08-27
一、包装机制作糕点
1、将面粉、鸡蛋、蔗糖、水按适当比例放入和面机，直到搅拌均匀；
2、将搅拌好的面团放入醒发间进行醒发，注意醒发时间不宜过长或过短；
3、将醒发好的面团放入模具，注意模具要适量抹油；
4、将烤制好的面包、汉堡包等放到冷却间进行冷却，因为刚烤制好的温度非常高，肯定不适合立即包装；
5、将冷却好的面包、汉堡包等，放置包装机开始包装，至此工序结束；
1、每台机器出厂时均附有一根连接电源的电缆线，其端头引线部分带有电源的识别符号，必须正确连接，违章操作可能导致触电。
2、当机器规定电压为三相380V电源时，必须同时输入零线，即标准的三相四线制其他包装设备也如此像真空包装机。否则机器不能正常工作，而且极易烧毁内部电器部件。
3、机器一定要水平安装，否则将缩短电热管的使用寿命。对网带传送的机器而言，其倾斜安装将导致输送带偏离中心。
我们必须定期检查一些机件，定期进行检查。检查部位有：蜗轮，蜗杆，润滑块上的螺栓，轴承等活动部分，看看这些部分是否转动灵活和磨损情况，发现缺陷应及时修复，不得勉强使用。
