包装机糖果的种类繁多，有各种各样的包装。水果要求保吞和保持硬度、脆度，国外市场上盛行玻璃瓶、PVC半硬片容器，内附干燥荆，可防潮、保香色，胶姆偷为了保香，近来在材料上改用纸/AL/PE复合包装材料，巧克力、果仁酥等，易受潮，根据不同的档次，分别采用各种纸塑及空镀复合薄膜，进行热封包装，乳脂撼根据油脂见光易氧化的特点，包装塘纸多采用彩色印剧薄，外用透明度高的流延聚丙烯薄骥袋装，以塑料线捆扎，成本低，而且美现。玉t品尽头的包装跪菜、水果、负肉和果昔等食品有旅装和瓶装两种。根据食品PH值决定杀菌沮度。

    包装机金属堆的材料，育马口铁、无锡铁、黑铁皮和铝。各种食品对金属腐蚀性不同，采用不同的内涂科来防护。例如.低酸、不含硫的水果、蔬菜，用油树脂涂料，玉米类易产生黑色硫化铁(PCs).用含氧化锌(ZnO)的油树脂涂料.酸性食品用耐腐蚀性高的环权一酚醒涂料，高敌度水朵，还需用乙场基涂料外涂。鱼肉类含有高硫、高脂肪，用含铝粉的酚醛一环氧盼醛涂料，鱼类还采用铝易开旅。

 1、包装机液体润味品的包装

  软包装用PET/PE或铝基复合薄PET/PE等复合薄膜袋包装。液体调味品有M油、沙司、!V.11,辣油等.历来使用玻璃容器包传.包装机塑料容器对调科适应性较好.它除了具有玻清的透明性以外特点。聚氛乙烯瓶和聚醋瓶现已广泛采用.，而且较为轻、不易碎的蒸教乙沛欣和聚圈瓶现己广泛采用·美国的住油瓶55-66肠是采用聚醋瓶·体调料用纸容器包装发展不大，但是沙司等不易变质的城料尚可应用纸容幼。

2、包装机乳品的包装

  乳品中含有蛋白质.其巾有We种氛基敌，长期保存受热后，会和乳俯分子发生褐变反应，乳脂中98肠是乙酸、辛酸、肉豆葱酸等低级脂肪酸的甘油脂，1^-2肠是磷脂，极易氧化而分解发臭，乳品还容易滋长细苗而变质，以及VII:与vc遇光分解而被破坏。所以乳品的包装要高度阻氧、避光，常采用无菌包装UHT法超高温消毒，和浓编液一25℃冻结贮存及真空充氮等方法。

3、包装机快餐的包装

  快餐食品又千又脆，易吸涅，易碰碎，而且有香气，油脂含较为较高，所以快餐食品的包装要求能防潮 .保香和阻氧，又因为块餐食品价格不高.生产批觉又大，所以包装时耍采用廉价的包装材料。正因为上述原因，快费食品一般采用聚丙烯复合薄膜袋、聚笨乙始成戮容器等。包装机快很食品的包装材料，一般要求透涅度在5克/米'"24小时以下。

  日本常用蒸煮袋包装熟菜等食品。蒸煮袋是一种新型的食品包装容器，具有能进行高温短时间杀蔺(1301, 10分)、重旦轻，使用处理方便等特点。蒸煮袋的材料一般外层为PET, NY, PP，夹层为铝泊，内层为PP, HDPE等-

4、油炸食品的包装

 包装机油炸食品成分中的蛋白质、淀粉、枪等容易滋长细菌，使蛋白质和梢发生揭变，食物中的油脂易氧化，使食品变质。油脂还怕光线照射，所以包彼油炸食品需采用合适的遮光材料。对油炸食品的保鲜.可根据食品成分的不同，采取相适应的包装方法，如防潮包装、含气包装、真空包装、充氮包装和脱氧包装等。